英文名称：capric acid free acid sigma grade; Capric acid; N-CAPRINIC ACID
中文别名：癸酸
英文别名：Decanoic acid
CAS号：334-48-5
EINECS号：206-376-4
分子式：C10H20O2
分子量：172.26
密度（g/mL,30℃）：0.8858
熔点：31.5℃
沸点：270℃
溶解性：不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸中。
性状：白色晶体，有不愉快的气味，不溶于水，溶于乙醇和大部分有机溶剂。
用途：主要用于制取香料、果子香精，塑料增塑剂及合成树脂等。可由椰子油制得的脂肪酸经分馏后可以得到纯度为90％的正癸酸。生产癸酸乙酯，癸酸甲酯，（正）癸酰氯，10-